Печень кролика с пряной вишней

1190,00
р.
Печень кролика обжаривается на растительном масле на раскаленной сковороде, подается с муссом из пастернака (сливки, пастернак, сахар) и поливается соусом из пряной вишни (вишня, винный красный уксус, гвоздика, корица, бадьян, сахар). Украшается микрозеленью и зеленым маслом