УЖЕ В РЕСТОРАНЕ
Новые завтраки в Forest Hill — это про неспешность и уют северного утра
Главный герой меню — «Завтрак северянина»: датский хлеб из собственной пекарни, несколько видов масла, форель и нельма слабой соли, сыровяленая говядина и свиная шея, маасдам, мох, а также каша или творог на выбор. Всё — с уважением традициям северной гастрономии.
Также вас ждут каши, зелёная гречка с травами, омлеты с куркумой и форелью, шакшука, наливные оладьи с икрой, сырники, запеканка с грушей, брускетты и ржаные оладьи с вареньем.
Добавьте сезонные ягоды, мёд в сотах, шоты и смузи — и пусть завтрак станет настоящим моментом для себя.
Начните утро в окружении природы и тишины загородного курорта — с ароматного карельского кофе и блюд, в которых соединились северный характер и авторская подача от шефа Филиппа Ваганова.