Сезонное обновление меню Forest Hill!

Рады представить вам меню, которое вобрало свежие нотки весны и гастрономические эксперименты, способные удивить и вдохновить:

• Тар-тар из гребешка и копченая свекла со страчателлой предлагают утонченные текстуры и контрасты.

• Ягодный салат с бурратой и форелью подчеркивает свежесть ингредиентов и атмосферу близости с природой.

• Кальмар на гриле с томатным гелем и судак с воздушной пеной из шафрана — смелые комбинации, в которых любимые северные акценты соединяются с сезонными ингредиентами.

• Печеный сыр бри и ягодный крем-суп с сорбетом дор блю умело балансируют между традициями и кулинарными экспериментами, создавая запоминающийся опыт.

А для тех, кто предпочитает более сытные блюда, жаркое из лося с грибной пеной и отбивная из оленя с моченой брусникой дарят насыщенные и многослойные вкусовые ощущения.

И, конечно, авторские десерты — Павлова с черникой, медовик с солодом и десерт Черный лес надолго оставят приятные впечатления.

Погрузитесь в атмосферу весны и насладитесь новыми блюдами в Forest Hill!